WRaymond Blanc
WMarcel Boulestin
WJean Anthelme Brillat-Savarin
WMarie-Antoine Carême
WJean-Pierre Coffe
WCurnonsky
WAlexandre Dumas
WClotilde Dusoulier
WAuguste Escoffier
WVincent Ferniot
WAndré Gayot
WF. X. Gouraud
WAlexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière
WMireille Guiliano
WVictor Hirtzler
WClaude Lebey
WFrançois Massialot
WMercotte
WCora Millet-Robinet
WJacques Pépin
WJacquy Pfeiffer
WGilles Pudlowski
WGuillaume Tirel
WMapie de Toulouse-Lautrec
WConstance Wachtmeister